Actualités

. SALON DE L’AGRICULTURE 2022

Les BLEUS seront de retour sur le ring ovin du salon de l’agriculture le lundi 28 février 2022 de 9h à 10h30.

Venez nombreux les soutenir et découvrir notre belle race.

  • Voeux du Président Didier Foubert pour cette nouvelle année 2022

 

En ce début d’année, c’est avec plaisir que je vous présente mes meilleurs vœux.

Que 2022 soit synonyme de réussite tant personnelle que professionnelle et vous apporte bonheur ainsi qu’à vos familles.

Nos objectifs, pour cette nouvelle année, seront notre cohésion pour le bon fonctionnement du Centre d’élevage , baromèretre incontournable dans la base de sélection mais aussi une formation mise en place le 7 avril 2022 à LEGTA de LAVAL sur le thème :

« Quels sont les critères pour l’acquisition d’un bélier reproducteur ? (indexation, prolificté, …) »

On envisage aussi, pour la 1ere fois, un concours d’agneaux de Pâques dont la date reste à confirmer.

Je vous remercie, éleveurs de l’OS, de votre participation permanente à la promotion de cette race qui nous tient à cœur.

 

Amitiés

Didier Foubert

 

 


Retrouvez toutes les données des jeunes reproducteurs en cliquant sur les liens

certificat d’origine

pesées 2021

pointage 2021

. VOEUX DU PRESIDENT DE L’OS OVINE OUEST-MAINE 2021

 

Chers éleveurs et internautes,

 

En ce début d’année 2021, je tiens à vous adresser mes meilleurs voeux.

Que l’année 2021 soit propice à votre réussite.

Malgré un contexte sanitaire difficile en 2020, la race Bleu du Maine a réussi à maintenir son traditionnel concours à Evron (53).

 

Grace à des cours corrects en 2020, la Bleu du Maine continue sa progression.

De nouveaux éleveurs intègrent le « groupe » et je tiens à les remercier de leur confiance.

 

J’adresse un grand merci aux organisateurs des formations sur la santé animale ovine, dispensées en 2020, notamment par Magali Hersant et Julien Grayo.

Continuons à faire évoluer la race.

 

Merci également à vous, éleveurs, pour votre implication mais aussi aux éleveurs étrangers qui vantent les qualités de la Bleu du Maine.

 

Prenez soins de vous, de vos proches et de vos moutons.

 

Didier FOUBERT

 

. FORMATION : SANTE DES TROUPEAUX EN ELEVAGE BLEU DU MAINE

SUITE AU REPORT DE NOTRE FORMATION EN RAISON DES EVENEMENTS SANITAIRES ELLE AURA LIEU LE 24 SEPTEMBRE ET LE 14 OCTOBRE 2020

Une formation GRATUITE de deux jours vous est proposé sur la SANTE DES TROUPEAUX BLEU DU MAINE.

Le Docteur vétérinaire Hubert Hiron abordera toutes les étapes d’une bonne gestion de la santé des troupeaux (avant et post-agnelage). 

Une formation qui sans aucun doute sera riche d’enseignements, de partages, et de convivialité.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus amples renseignements.  

Retrouvez tout le programme en cliquant sur ce lien PROGRAMME SANTÉ DES TROUPEAUX EN RACE BLEU DU MAINE (1)

. SALON DE L’AGRICULTURE 2020

 

 

Le salon de l’agriculture 2020 ouvrira ses portes le 22 février 2020.

Une nouvelle édition au combien importante pour le soutien de l’agriculture Française et une vitrine pour nos races locales .

Les BLEU DU MAINE comme chaque année depuis 1936 seront présents et en concours de lundi 24 février de 9h à 11h.

Un grand merci à tous pour faire vivre ce bel événement.

 

 

 

 

 

 

 

. VOEUX DU PRESIDENT DE L’OS OVINE OUEST MAINE 2020

Chers éleveurs et internautes,

C’est avec grand plaisir en ce début d’année 2020 que je vous adresse mes meilleurs vœux de santé, de réussite à vous et vos familles … Que chacun puisse se réaliser dans son travail avec sérénité.

Je tiens à féliciter l’ensemble des éleveurs pour leur implication dans cette petite race en plein développement.

2019 a été empreinte de beaux événements mettant à l’honneur la Bleu-du-Maine.

On rappellera, à cet effet, les journées suivantes :

  • journée technique – formation en conduite d’élevage – le 2 juillet 2019 dans l’élevage
    d’Aline Pineau (49)
  • journée événementielle dans Lycée agricole de Laval (Agri-campus 53) «Autour de la Bleu » le 27 septembre 2019
  • Concours National Bleu-du-Maine le 31 aout 2019 à Evron (53)

Pour la 2e fois en 3 ans la race Bleu-du-Maine a obtenu le prix du championnat laine Inter-races à PARIS.

Continuons ensemble – les nouveaux éleveurs seront les bienvenus –

. LE CRAPAL A FETE SES 20 ANS

Pour l’occasion le Crapal a édité un livre sur les races locales retraçant leur histoire, leur évolution. Des témoignages « d’acteurs de tous les jours »qui font vivre ces races.

Bonne lecture « 20 ans au service des races patrimoniales du grand ouest » 

. FOCUS SUR NOTRE JOURNEE  » AUTOUR DE LA BLEU « 

Retrouvez le diaporama du colloque en page « les éleveurs », « supports techniques »

cliquez pour visualiser sur l’article


. LA LETTRE D’INFORMATION DU CRAPAL VIENT DE PARAÎTRE

Retrouvez toutes les actions et manifestations du conservatoire des races en pays de la Loire menées pour la conservation et le développement des races à faibles effectifs, et notamment celles qui ont soutenues la commission valorisation de la race bleu du maine en 2019.

Cliquez sur le lien

lettre d’information du CRAPAL octobre 2019


. VENTE AUX ENCHERES DES JEUNES REPRODUCTEURS 2019

La vente aux enchères de nos jeunes reproducteurs du centre d’élevage se tiendra le vendredi 27 septembre au lycée agricole de LAVAL. 

Retrouvez toutes les informations sur les jeunes reproducteurs du centre d’élevage 2019 pour pouvoir sélectionner les futurs reproducteurs de vos élevages.

Un grand merci à la « famille » Rocheteau, David et Maryline qui encore cette année ont permis par leur investissement personnel la tenue du centre d’élevage de nos Bleu du Maine. Souhaitant que par la réussite de cette vente 2019 il soit valorisé.

Cliquez sur le lien

Certificat d’origine du CE 2019

pesées CE 2019

pointage 2019


. JOURNEE EVENEMENTIELLE 2019

 

 

. Focus sur  » un 2 juillet chez les bleu du maine »

 

 


. INVITATION A UNE FORMATION GRATUITE A TOUS LES ELEVEURS DE BLEU DU MAINE

LE 2 JUILLET , INSCRIPTION AVANT LE 25 JUIN

Le CRAPAL et l’OS Bleu du Maine organisent une formation sur la conduite de troupeau ovin Bleu du Maine avec les résultats issus du contrôle de croissance et un échange entre éleveurs-euses à partir de l’exemple de la ferme d’Aline Pinault.

Une occasion de nous retrouver autour d’un sujet qui nous tient tous à coeur, la conduite et la valorisation de nos élevages.

Vous trouverez ci-dessous (en cliquant dessus) l’invitation qui vous présente le contenu de la formation, les intervenants et le bulletin d’inscription.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire ; Julien Grayot : 06.66.66.44.95 ; mail: juliengrayot.gmail.com


. LES CONSERVATOIRES DE RACE AU SALON DE L’AGRICULTURE

Le dimanche 24 février 2019 de 17h à 19h avait lieux la présentation des races à faibles effectifs sur le parquet du grand ring  du SIA par les conservatoires de race. A cette occasion le conservatoire des pays de la Loire avait convié nos bleus du Maine à participer à cette belle manifestation. Une vitrine pour la promotion de notre race auprès du grand public présentée par Julien Grayot animateur du CRAPAL.

 

 

 

 . VOEUX DU PRESIDENT DE L’OS OVINE OUEST-MAINE

En ce début d’année 2019, c’est avec plaisir que je vous présente mes meilleurs vœux.

Après une année 2018 très compliquée pour l’agriculture du fait d’un climat peu propice aux animaux cet été et d’un contexte économique et sociétal particulier – je vous souhaite une nouvelle année 2019 pleine de réussite pour chacun d’entre vous.

Qu’elle vous apporte la satisfaction du travail bien fait et vous récompense de vos efforts.

Temps forts 2019 pour le Bleu du Maine  :

  • fin août – le National au Festival d’Evron
  • fin septembre – Journée événementielle pour la promotion de la race au Lycée agricole de Laval par la mise en valeur de brebis à fort potentiel génétique

et la vente de béliers de station et agnelles

Notre objectif 2019 sera votre implication, éleveurs, dans la réussite de ces manifestations.
Je sais votre motivation et votre passion.

Nous nous attacherons aux valeurs du Bleu du Maine, race d’herbage, dont les qualités laitières, maternelles et prolifiques sont à maintenir.

Avançons ensemble

Bien cordialement

Le président de l’OS Ovine Ouest-Maine Didier Foubert


. SIA 2019


. Lettre d’information du CRAPAL

Retrouvez la en cliquant sur ce lien

http://crapal.fr/images/documentscrapal/Lettre-PDF/Lettre-CRAPAL-oct-2018.pdf


. » la fête de la vache Nantaise »

 

 

 

 » Les races à faible effectifs » étaient au coeur de la Fête de la vache Nantaise ce week-end du 8-9 septembre 2018, s’inscrivant en faveur du maintient de la biodiversité. Le thème, cette année : « La professionnalisation » des races locales, pour pérenniser leur développement. Dans la « maison de l’installation » tous les acteurs économiques étaient présents pour porter l’idée que la sauvegarde des races locales dépend de la visibilité économique de leur élevage.  

 

 

Les conservatoires régionaux, acteurs de la sauvegarde des races locales et leurs éleveurs, c’est là qu’avait toute sa place notre « Bleue du Maine », étaient réunis en pôles régionaux.

A l’initiative du CRAPAL, Jacques Chiron et Aline Pineau, éleveurs sélectionneurs, ont animés un stand « Bleus du Maine » faisant découvrir la biodiversité domestique de notre territoire au grand public. Merci à eux pour leur investissement.

  . »Des Bleus » à AGRIMAX

Dans le cadre de la 7ème édition du salon professionnel agricole du Grand Est AGRIMAX, une vente aux enchères de jeunes reproducteurs ovins aura lieu le 26 octobre 2018 de 9h30 à 12h. Pour la deuxième année consécutive des éleveurs sélectionneurs Bleus du Maine proposeront à la vente des jeunes béliers. Ad : centre foire et convention, rue de la grange aux bois, 57072 METZ. Contact : 03.87.55.66.00


. Vente aux enchères des jeunes béliers Bleus du Maine du centre d’élevage

La vente aux enchères des jeunes béliers Bleus du Maine du centre d’élevage aura lieu le 27 sept à 14h30, 1 Av du parc des expositions, 72100 LE MANS.

Ces 15 jeunes reproducteurs sont entrés en centre d’élevage le 4 juillet 2018. Ils sont Arr/Arr, nés doubles, fils d’une brebis qualifiée soit « mère à béliers », soit « mère à agnelles », nés après le 15 décembre 2017. Ils proviennent d’élevages indemnes de brucellose et ayant réalisé la Visna Maêdi avant 12 mois.

Ils ont été vaccinés FCO et vermifugés.

Vous trouverez en liens l’ensemble des données techniques les concernant, les pesées, le pointage, et leur certificat d’origine et de qualification.

La mise à prix de départ des enchères est fixée à 250 euros.

Venez nombreux choisir les futurs reproducteurs de vos élevages.

pointag ce

certificat d’origine et de qualification 2

pesées CE 2018


. A vos agendas 2018

  • Belle vente des béliers de Centre d’élevage 2017

Tous les acheteurs présents ont été unanimes : le lot de béliers 2017 était le plus homogène et le plus qualitatif depuis de nombreuses années. Félicitations à David Rocheteau pour la préparation !

Ceci s’est traduit par un prix de vente moyen de 420 €. Tous les béliers ont été vendus.

Cinq béliers ont été adjugés à plus de 500 € dont le 17036 appartenant à Didier Foubert, acheté par Aline Pineau (49) pour un montant de 610€. Le deuxième prix  revient au 17701 de Didier Juigné qui part dans l’élevage d’Eric Loetz (77) pour 600€.

Rendez vous en 2018 pour on l’espère un lot semblable à celui de cette année.

 

  • Changement de lieu de la Vente des béliers Millésime 2017

La vente des béliers Millésime 2017 du Centre d’Elevage aura finalement lieu « Route de Beaugé, Chemin d’Agrial, 72000 LE MANS » à 14h.

Vous trouverez ci-dessous les données de pesées, de pointage et les certificats d’origine comprenant les indexations des béliers du centre d’élevage.

A mercredi prochain …

 

Pointage Agneaux CE 2017

 

Pesées Agneaux CE 2017

 

Certificat Origine et Qualification Agneaux stations 2017

 

 

  • 5 juillet 2017 : Entrée en Centre d’Élevage des jeunes béliers « Millésime 2017 »

Les jeunes béliers du millésime 2017 sont entrés hier matin en Centre d’Élevage à Moncé-en-Belin (72). Ils y seront élevés jusqu’à la vente aux enchères qui aura lieu le mercredi 27 septembre au Parc des Expositions du Mans (72) c’est-à-dire au même lieu que les Quatre Jours du Mans. Ces jeunes animaux proviennent d’élevages-sélectionneurs de Sarthe, Mayenne, Maine-et-Loire et Côte d’Armor. Après avoir été sélectionnés parmi les jeunes béliers proposés, ces 13 animaux ont été parés, vermifugés et pesés. Les jeunes béliers ne seront pas tondus cette année. Par contre, ils seront vaccinés contre la FCO dans les jours à venir. La sélection n’a pas été facile tant les animaux étaient beaux, bien bleus et « conformes » au standard de la race, et bien conformés. Le plus lourd d’entre eux pèse d’ores et déjà plus de 70 kg !

 

Jeune bélier Bleu du Maine à l'entrée en Centre d'Elevage 2017

Jeune bélier Bleu du Maine Millésime 2017

Jeunes béliers Bleu du Maine à l'entrée en Centre d'Elevage 2017

Jeunes béliers Bleu du Maine millésime 2017

 

  • Premier prix Laine Inter Races du Salon de Paris 2017 !!

La race Bleu du Maine s’est imposée au Challenge Inter Races sur la qualité de la laine devant un bélier Ile de France et Charolais. Nous ne sommes pas peu fiers de cette mise en avant de la race au Salon de l’Agriculture 2017

C’est un bélier issu du Centre d’élevage 2016, appartenant à Gérard et Michelle Valliquet de Saint Julien sur Sarthe (61) et né chez Louis Lemesle (53), qui remporte ce concours prestigieux car disputé par toutes les races ovines françaises.

Ce succès met en avant une des nombreuses qualités de la race Bleu du Maine, sa qualité de laine.

  • Formation sur le pâturage spécifique pour les éleveurs de brebis

La Chambre d’agriculture de la Sarthe organise une formation sur le Pâturage Tournant Dynamique (PTD) à destination exclusivement des éleveurs de brebis, avec l’intervention de Mathieu BESSIERE (spécialiste du PTD, société Rhizobium). Cela aura lieu le 6, 13 et 20 avril.

Un bon moyen de valoriser encore mieux les atouts de la Bleu du Maine !

Nombre et dimension des parcelles, conduite du pâturage, mais aussi calage de la date d’agnelage pour profiter au maximum de l’herbe et gestion  du parasitisme seront au programme. Pour en savoir plus, cliquez ici !

  • IMPORTANT

Côté bouclage des agneaux, la règle est que tous les agneaux nés en 2017 (agnelages dès cet hiver) aient un numéro « 17000 »

  • Infos express :

Une formation pour devenir jury en concours de race Bleu du Maine sera organisée le samedi 13 mai à l’élevage de Didier JUIGNE (Montbizot, 72). Inscription souhaitée avant le 1er avril auprès du CRAPAL. Plus d’infos prochainement !

L’an prochain, la rentrée en Centre d’élevage des béliers s’effectuera le mercredi 5 juillet

Si vous avez de beaux portraits de Bleu du Maine, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours à la recherche de belles photos pour communiquer sur notre belle race !

  • Vente des béliers « Millésime 2016 »

Ce vendredi 7 octobre 2016 s’est tenue la vente des béliers Bleu du Maine issus du centre d’élevage. Ce sont 17 béliers, élevés dans des conditions similaires depuis juillet dernier, pointés et indexés, qui ont été présentés aux enchères au Parc des Expositions du Mans. A 14h, une trentaine d’acheteurs potentiels examinaient les béliers et leurs résultats. Une demi-heure après, la vente commençait très fort avec un bélier dont le prix a dépassé celui du bélier vendu le plus cher l’an dernier. Les 2 béliers les plus chers ont été vendus à 1250 € et 650 €. Ces béliers étaient issus de l’élevage de Didier FOUBERT (Mayenne). Ils ont respectivement été achetés par Guillaume BARBIER (Allier) et Enrico CESENA (Mayenne). Guillaume BARBIER élève des brebis Texel et Rouge de l’Ouest, et se lance dans les Bleu du Maine. Nul doute qu’avec un tel bélier, il présentera lui-même des jeunes béliers à la sélection d’entrée en centre d’élevage l’an prochain. La note globale de son bélier, à 87, était la meilleure du lot de béliers présentés. De même, le 2ème bélier le plus cher était le 2ème sur sa note globale.

Ensuite, 5 béliers ont été adjugés entre 340 et 370 € provenant des élevages Bataille, Lemesle, Valliquet et Rouxel.

Quatre béliers sont repartis dans leur élevage d’origine. La vente s’est clôturée en fin d’après-midi autour d’un verre de l’amitié, puis chacun a mis la main à la pâte pour charger les animaux et faire place nette.

Le saviez-vous ?

Le prix moyen de vente a été de 390 €. L’an dernier, il était de 500 €.

 

Vente des béliers millésime 2016

Vente des béliers millésime 2016

Béliers Millésime 2016 lors de la vente

Béliers Millésime 2016 lors de la vente

Bélier Millésime 2016 lors de la vente

Bélier Millésime 2016 lors de la vente

  • Vente des béliers « Millésime 2016 » du Centre d’Elevage
    Le vendredi 7 Octobre 2016 à 14h au Parc des Expositions du Mans (entrée porte 5) se tiendra la vente des béliers issus du Centre d’Elevage. Ils sont au nombre de 17 cette année

La mise à prix est fixée à 230€

Les pesées et les notes de pointage sont disponible ainsi que les Certificats d’Origine des béliers :

pointage-agneaux-ce-2016 pesees-agneaux-ce-2016

certificat-origine-et-qualification-agneaux-stations-2016

 

  • Le dernier numéro du « Moutonnier des Pays de la Loire » est en téléchargement ci-dessous

  • Entrée en centre d’élevage des jeunes béliers « Millésime 2016 » à Moncé-en-Belin (72)

Le mercredi 13 juillet 2016, les béliers ont débuté leur séjour au centre d’élevage Bleu du Maine. Cette année ce sont 18 béliers, sélectionnés parmi une petite trentaine, qui seront évalués ensemble. Les béliers ont été parés, pesés, vermifugés et tondus. Ils ont été répartis en 2 lots selon leur âge. La vente aux enchère aura lieu le vendredi 7 octobre à 14h, au Parc des Expositions du Mans.

  • La Gastronomie s’invite à Asnières-sur-Vegre (72)

Dans le cadre de la 2ème édition de la Cité des Sens, c’est le village d’Asnières-sur-Vegre, Petite Cité de Caractère de la Sarthe, qui accueillera le dimanche 3 juillet 2016 cet évènement.

 

La Cite des sens Programme Cite des sens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plusieurs manifestations autour de 5 grands chefs cuisiniers des Pays de la Loire sont prévues. L’objectif étant de faire découvrir la Gastronomie locale qui fait partie de notre patrimoine de la même manière que les « belles pierres » d’où l’idée originale de lier cette charmante Petite Cité de Caractère et nos produits locaux.

La race Bleu du Maine sera présente tout au long de cette journée. En effet, cette manifestation sera en plein cœur du berceau de la race Bleu du Maine et c’est tout naturellement que nous souhaitons nous associer à la promotion de la Gastronomie locale.

Les éleveurs de la race se feront un plaisir de vous accueillir afin de vous faire découvrir les atouts de notre race et de partager ensemble, à travers des dégustations de viande d’Agneau, les qualités gustatives de la Bleu du Maine.

N’hésitez pas à nous rendre visite et à venir passer un agréable moment en famille.

 

  • Attribution des primes à la Protection des Races Menacées

La région Pays de la Loire a décidé d’inclure la race Bleu du Maine dans la liste des espèces animales pouvant prétendre à la prime pour la Protection des Races Menacées (PRM) qui est inscrite dans le cadre des MAEC de la PAC 2015-2020.

Vous trouverez ci-dessous la notice d’information en date du 9/11/2015. Cette dernière explique les conditions d’attributions de cette prime et la marche à suivre pour l’obtenir.

Notice d’information PRM Campagne 2015

 

  • Indicateurs de variabilité génétique de la race Bleu du Maine

L’Institut de l’Elevage vient de publier cet été l’actualisation des indicateurs de variabilité génétique des races ovines dont la race Bleu du Maine. Cette étude met en avant, sur la période 2011-2014, l’évolution de l’effectif de femelles Bleu du Maine inscrites, le nombre d’ascendants et de descendants de cette population et le nombre d’éleveurs naisseurs.

L’autre intérêt de ce travail est de mettre à jour les indicateurs de la variabilité génétique de la race Bleu du Maine avec notamment la consanguinité, le nombre d’ancêtres, la connaissance des différentes générations et l’identification des béliers présentant le plus de descendants.

Retrouvez l’étude complète dans ce document :

 

 

  • Belle vente des béliers du Centre d’élevage au Domaine des Rues

Le cadre du Domaine des Rues a accueilli d’une belle manière la vente des béliers du Centre d’élevage le vendredi 2 octobre 2015.

Cette journée a débuté par une réunion d’informations et d’échanges organisée par Hubert Filâtre du CRAPAL. Nous avons eu le plaisir d’accueillir de nombreux nouveaux éleveurs de la race Bleu du Maine qui confirme l’intérêt retrouvé pour notre race.

Réunion d'information et d'échange OS Bleu du Maine

Au cours de cette matinée, il a notamment été question de la Prime à la Race Menacée qui est allouée dans le cadre de la nouvelle PAC à la race Bleu du Maine. Cette prime est allouée suivant les régions et elle offre 200€/UGB soit 28 €/brebis avec un minimum de 20 brebis. Le plafond pour cette aide est de 7 500 €.

Nous avons pu aussi échanger entre éleveurs notre vision de la race aujourd’hui et comment nous souhaitons orienter l’OS et notre race dans les années à venir. Le but étant d’exploiter le mieux possible les qualités de la Bleu du Maine pour en faire une race technico-économiquement intéressante, notamment dans le cadre de nouvelles installations.

La vente des béliers du centre d’élevage s’est déroulée l’après-midi. Au cours de celle-ci, 11 béliers ont été vendus avec un prix moyen de 500 € par bélier. Ce qui en fait la vente la plus chère depuis quelques années tant par le prix moyen de vente des béliers que par la meilleure vente qui est montée à 1200 € pour un bélier né dans l’élevage de Didier Foubert. Ce bélier prend la direction de la Meuse et de l’élevage de Jean-Marie Rozet. D’autres belles adjudications ont aussi été allouées  : 600 € pour un bélier né chez David Rocheteau et acheté par Aline Pineau (44), 590 € pour un bélier de Didier Juigné vendu à l’EARL Foucault (53) et enfin 580 € pour un bélier né chez Louis Lemesle acquis par Bernard Taillandier (53).

 

Vente Bleu du Maine Centre d'élevage 2015Béliers Bleu du Maine Centre d'élevage 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

  • L’Agneau Bleu du Maine par le Chef Vincent Faucher

Les qualités gustatives de l’Agneau Bleu du Maine se traduisent par une viande savoureuse, juteuse et tendre du fait de ses caractéristiques raciales et de son mode d’élevage. En effet, la viande possède un persillé intéressant lui permettant de ravir les papilles.

C’est tout cela que le Chef Vincent Faucher, du restaurant Le Saint Jacques (Thorigné sur Dué, 72), a bien compris et qui lui permet aussi de mettre en avant le travail des éleveurs locaux. En ce mois d’Octobre, il nous fait l’honneur de nous livrer son secret de la préparation d’un carré d’Agneau de Bleu du Maine en croute de thym et parmesan.

Carre d'Agneau Bleu du Maine

Carré d’Agneau Bleu du Maine en croûte de thym et parmesan par le Chef Vincent Faucher

Voici la recette du Chef : document Pdf

N’hésitez pas à aller déguster cette recette au restaurant le Saint Jacques, le Chef Vincent Faucher et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir.

Le Saint Jacques, Place du Monument, 72160 Thorigné sur Dué  0243899550 ; contact@hotel-sarthe.fr ; www.hotel-sarthe.fr

 

  • Certificats d’Origine, pointages et pesées des béliers du centre d’élevage pour la vente du 02 octobre 2015

La vente des béliers du centre d’élevage approche à grand pas.

Vous pouvez consultez, sur les documents ci-dessous, les origines des béliers à la vente, les indexations, les pointages et les contrôles de croissance.

Certificats d’origine : document Pdf

Pointages et contrôles de croissance : document Pdf

 

  • Recherche laine de Bleu du Maine en agriculture biologique

Vert’Laine est une entreprise d’artisanat basée à Mézeray (72) qui produit des matelas, futons et coussins à partir de tissus coton bio et de laine issue d’élevages locaux. L’artisan recherche de la laine frisée avec de la tonicité et du ressort, c’est-à-dire une laine qui reprend son volume initial rapidement après avoir été écrasée : des qualités pour lesquelles la laine de Bleu du Maine est reconnue traditionnellement. A l’inverse, la laine de mouton Vendéen, molle, convient plus pour tricoter des vêtements que pour réaliser des matelas. De même, la laine d’agneaux est trop souple.

Devant la demande des consommateurs, M. Herault, l’artisan, recherche de la laine d’élevages en agriculture biologique. Par rapport à l’index des grossistes, cette particularité implique un prix supérieur, mais celui-ci dépend surtout de la qualité et de la propreté de la laine.

En pratique, la qualité est meilleure sur des animaux sans problèmes cutanés (myases etc.) et élevés dehors : plus ils sont dehors, plus la laine est tonique. La longueur de laine n’a aucune importance. Surtout, la laine doit contenir le moins d’impuretés (crotte, paille, gratteron, peinture Redex …) possible. Pour ce faire, il est recommandé de tondre sur une aire propre et de trier les toisons avant la mise en curon.

Selon la taille de votre troupe, M. Herault peut se déplacer dans votre élevage ou non. A titre indicatif, l’artisan se déplace dans un rayon de 40 km pour un minimum de 200 kg de laine (soit 4 curons), sachant que l’on compte entre 2 et 3 kg de laine triée par brebis. Vous pouvez aussi lui présenter votre laine et vous grouper.

Une fois achetée, l’artisan stocke la laine jusqu’à réunir un lot d’1 tonne pour la faire laver. La laine est lavée à l’eau tiède et au savon mais n’est pas blanchie dans un souci de respect de l’environnement. Ensuite, le cardage décompresse la laine et la fabrication du matelas selon la méthode traditionnelle peut commencer. Un tel matelas dure 60 ans. Pour information, un matelas de 15 cm d’épaisseur est épais de 60 cm avant tassage et couture ; et 15 brebis sont nécessaires pour fournir la laine d’un matelas 2 places (140*190 cm).

Plus d’infos sur http://www.vert-laine.com/, contact par mail sur vert.laine@orange.fr ou au 02 43 45 09 41 ou 06 48 15 56 69.

 

  • Le « Millésime 2015 » est entré au centre d’élevage

Le vendredi 10 juillet 2015, les béliers ont débuté leur séjour de contrôle de 3 mois au centre d’élevage Bleu du Maine. Cette année ce sont 14 béliers qui seront évalués ensemble. Une évolution accompagne cette année l’entrée des béliers car ces derniers ont été tondus.

Béliers bleu du maine entrée de station 2015

Rendez-vous le 2 octobre pour la vente.

 

  • La race Bleu du Maine accélère sa progression en 2014

Le bilan 2014 des animaux en contrôle de performances qui vient de paraître en atteste. Le nombre de brebis Bleu du Maine contrôlées est passé de 940 à 1064 en l’espace d’un an, soit une augmentation de 13%. A noter, que la Bleu du Maine a pris trois places dans le classement des races ovines en terme d’effectif pour se positionner à la 28ème place (plus forte progression de toutes les races).

Evolution des effectifs Bleu du Maine en contrôle de performance

Le nombre d’élevages en contrôle de performance a aussi évolué avec deux nouveaux éleveurs.

Ces données sont encourageantes pour la race Bleu du Maine et nous motivent à poursuivre dans nos efforts de promotion de la race et de sélection. La Bleu du Maine est sur la bonne voie pour retrouver une place importante dans les races ovines allaitantes qui lui était allouée par le passé, du fait de ses qualités recherchées par les éleveurs aujourd’hui.

 

  • La Foire de Béré accueillera le prochain National Bleu du Maine en 2016

L’année prochaine se tiendra le prochain National Bleu du Maine dans le cadre de la Foire de Béré à Châteaubriant (44 – Loire Atlantique). La foire aura lieu du 9 au 12 septembre 2016 ; la date du concours et l’organisation se préciseront dans les mois à venir.

Retenez dès à présent cette manifestation sur votre agenda !

Vous pouvez consultez le site de la Foire de Béré sur  : http://www.foiredebere.fr/

 

  •  La Bleu du Maine à l’honneur dans Pâtre du mois d’Octobre 2014

La revue Pâtre a choisi de mettre en avant la race Bleu du Maine dans son mensuel d’Octobre dans une double page.

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Bonne lecture

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